Станок для мойки, бланширования и охлаждения овощей (4 резервуара)

Этапы обработки: мойка, бланширование, 2-я бланшировка, охлаждение.

Продукт: морковь, свекла.

Производительность: 500 кг/ч

Мощность: 6,1 кВт / 380 В / 50 Гц / 3 фазы

Вместимость: Листовые овощи: 12-16 кг/ партия. Корнеплод: 16-50 кг

Пластина с пазом изготовлена из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм, а другие детали изготовлены из 1,5 мм плиты из нержавеющей стали, которая может полностью адаптироваться к условиям повышенной влажности, таким как центральные кухни и технологические центры.

Оборудование разделено на четыре независимых резервуара. Первый резервуар используется для очистки, второй и третьи емкости используются для бланширования, и температура регулируется от 60 до 96 градусов.

Четвертый резервуар используется для охлаждения.

Слив начинается под действием давления масла, со стабильной и точной скоростью, а время промывки полностью контролируется.

Управление ПЛК точный контроль времени промывки и бланширования. ПЛК может установить время очистки и время обратного кадра.

Оборудование оснащено независимым верстаком для удобства приема материала.

(Парогенератор или котел предоставляются пользователем.)

В стоимость включены пуско-наладочные работы