Автоматическая газовая варочная машина (500L)

Варочный котел (500L)    

Напряжение: 380В/3Ф

Мощность: 3.7 кВт (2.2 кВт двигатель мешалки, 1.5 кВт гидравлический двигатель)

Котел: Котел 500L, диаметр 1200 мм, толщина 5 мм, полусферическое дно; из чистой нержавеющей стали 304, а не композита из углеродистой и нержавеющей стали

Габариты: 1780*2255*1733 мм

Вес: 850 кг

Марка стали: Нержавеющая сталь 304 более высокого качества, обработанная глубокой вытяжкой (включая базовые пластины и болты), прочная и легкая в очистке, вместо углеродистой стали, покрытой тонким листом нержавеющей стали

Автоматизация: автоматическая с удобной панелью управления, проста в эксплуатации; Пульт дистанционного беспроводного управления на месте

Источник нагрева: газовый нагрев

Поджиг: автоматическое зажигание для стартовой горелки и одновременная автоматическая подача газа; система безопасности с автоматическим отключением газа; ручной поджиг в режиме ожидания

Горелка: 4-х кольцевая варочная горелка с большой площадью нагрева; полное сгорание для энергоэффективности; раздельный контроль размера пламени каждого кольца

Контроль температуры: точный беспроводной датчик температуры, контактирующий непосредственно с обрабатываемыми материалами, для легкой установки и контроля желаемой температуры путем автоматического управления подачей газа

Тип перемешивания: планетарная система перемешивания для обеспечения тщательного смешивания и предотвращения пригара или осадка; переменная скорость перемешивания с частотным преобразователем; усиленный вал мешалки для густых и тяжелых материалов; подъем рычага мешалки гидравлически перед разгрузкой; герметичный вал мешалки для предотвращения попадания инородных материалов

Скребки: Толстые тефлоновые скребки, долговечные при высоких температурах, антипригарные и антикоррозийные; с боковым скребком для очистки брызг на высоком уровне в котле; скребки плотно прижаты к внутренней поверхности котла высоконапряженной пружиной даже после износа

Разгрузка: котел наклоняется на 90° с помощью гидравлики для легкой выгрузки приготовленных материалов на высоте в подвижную емкость.

Смесительная головка: герметичного типа для предотвращения попадания пара/водяного пара внутрь и возникновения ржавчины, не требует обслуживания.

Редуктор мотор-редуктора: профессиональный мотор-редуктор зубчатого типа, бесшумный режим, не требует обслуживания.

Широкие области применения: варка и перемешивание всех видов специй и соусов, джема, пасты, орехов, овощей, мяса, карамели, сладостей и других закусок.

Другие особенности:

Котел бесшовной холодной штамповки по японской технологии.

Стабильность без вибрации корпуса даже на максимальной скорости перемешивания и мобильность на тяжелых литых колесах.

Изоляционный кожух для дымохода во избежание ожогов.

Улучшенные электрические компоненты марки Schneider, включая автоматические выключатели, контакторы, реле, конечные выключатели и т.д.