Описание
В комплект поставки включен воздушный компрессор
Машина обеспечивает непрерывный процесс от замеса теста с одной стороны до выхода готовой лепешки без ручного вмешательства, с выпечкой при постоянной температуре.
Оборудование оснащено электромеханической системой регулировки, работает с низким уровнем шума, высокой эффективностью и простым управлением. Для работы достаточно одного оператора, что экономит время и силы.
Конструкция машины продумана, система подачи работает плавно, вероятность дефектов сведена к минимуму. Узлы легко разбираются и собираются, что обеспечивает удобство очистки.
Возможна регулировка параметров лепешки, диаметра (10-47 см), толщины (>=0.3>=0.3 мм), скорости производства.
По сравнению с традиционным ручным способом, лепешки получаются более правильной формы, чистого цвета и насыщенного вкуса. Продукция может храниться при низкой температуре до 1 месяца
На этой машине можно производить: круглые однослойные лепешки, мексиканские тортильи, лаваш и др.
Технические параметры:
Диаметр лепешки 10-35 см
Толщина лепешки >=0.3>=0.3 мм
Производительность 600-1800 шт./ч
Габариты 3.5*1*1.4 м
Напряжение 380В, 50Гц, 3 фазы
Мощность 30 кВт
Вес 1000 кг
Размер 3.6*1.1*1.7 м
Воздушный компрессор
Ресивер (бак) 160 л
Производительность 560 л/мин
Мощность 6000 Вт
Скорость 1380 об/мин
Давление 7,0 Бар
Цилиндр 69,7*22*8 мм
Габариты1440*550*990 мм
Вес 132 кг
В стоимость включены пуско-наладочные работы