Описание
Комплектация:
Машина для дозирования (порционирования) начинки
Машина для дозирования начинки использует шнековое прессование для подачи начинки. Управляется с сенсорного экрана основной тестораскаточной машины). Скорость подачи регулируется. Размер порции можно менять путем замены дозирующих насадок разного диаметра.
Габариты: 800 мм * 320 мм * 1000 мм
Напряжение/Мощность: 220 В / 0,4 кВт
Трёхступенчатая основная машина
Использует процесс непрерывной раскатки теста, имитирующий ручную раскатку, не повреждает клейковину, делает тесто более гладким, обеспечивает стабильное качество и лучший вкус.
Разработана в соответствии с технологией производства выпечки, обеспечивает высокое содержание клейковины и хорошее удержание влаги в продуктах, оснащена функцией автоматического подпыла мукой.
Габариты: 4500 * 2200 * 1450 мм
Напряжение/Мощность: 220 В / 4 кВт
Формовочная машина(с 12 ножами)
Машина для формовки булочек использует 12 круглых ножей для формовки. Управляется с сенсорного экрана основной машины, скорость регулируется, размер булочек можно настраивать.
Габариты: 1490*870*830 мм
Напряжение/Мощность: 220 В / 0,4 кВт
Интеллектуальный укладчик
Работает совместно с формовочной машиной для укладки готовых булочек на лотки, не требует ручного съема продукции.
Режимы укладки на лоток: стандартная укладка, перекрестная укладка, укладка длинными полосами (опционально).
Слайдер для блинов имеет функцию подъема, чтобы избежать ударов по продукции при выдвижении слайдера.
Простая и легкая регулировка положения вперед/назад, влево/вправо.
Операционная система: сенсорное управление с PLC.
Габариты: 1240*1020*1320 мм
Напряжение/Мощность: 220 В / 1,1 кВт
Серво-стол для резки
Автоматическая резка тестовых заготовок, сервопривод обеспечивает очень точный размер изделий, оснащен защитной функцией.
Габариты: 1500*700*1320 мм
Напряжение/Мощность: 220 В / 0,8 кВт
Полностью автоматическая машина-пресс
Габариты: 1800*1130*1550 мм
Напряжение/Мощность: 380 В / 5,6 кВт