Линия по производству картофеля фри (300 кг/ч)

Процесс производства:

Сырой картофель → Мойка и очистка от кожуры → Резка → Бланширование → Обезвоживание → Обжаривание, обезжиривание и транспортировка на выход → Приправа/Замораживание → Упаковка → Конечный продукт

Состав линии:

1 Подъемник. 1 комплект.

Мощность: 0,55 кВт

Размер: 1500 x 800 x 1600 мм

Материал: SS304

Инвертор: Mitsubishi

Функция: он загружает сырой картофель в машину для мойки и очистки.

2 Машина для мойки и очистки картофеля от кожуры. 1 комплект

Мощность: 3,37 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 2900 x 900 x 1500 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: моет и очищает от кожуры сырой картофель.

3 Конвейер для проверки картофеля. 1 комплект

Мощность: 0,75 кВт/ 380 В/50 Гц

Размер: 3000 x 800 x 900 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Функция: для ручного выбора и проверки.

4 Машина для нарезки картофеля ломтиками. 1 комплект

Мощность: 1,1 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 950 x 800 x 950 мм

Материалы: Полностью нержавеющая сталь

Назначение: нарезает картофель соломкой.

5 Лифт. 1 комплект

Мощность: 0,55 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 1500 * 800 * 1500 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: промывка картофеля фри в воде, чтобы смыть крахмал и перейти к следующему этапу приготовления.

6 Машина для удаления загрязнений. 1 комплект.

Мощность:380 В/50 Гц

Размер: 2200 * 1000 * 1300 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: удаление загрязнений в сушилках.

7 Промывочная машина. 1 комплект.

Мощность: 2,95 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 3000x1200x1400 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: промывка картофеля фри в мойке с водой, чтобы смыть с него крахмал.

8 Бланшировочная машина. 1 комплект.

Мощность: 60 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 3500 x 1200 x 1400 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: промывка картофеля фри в мойке с горячей водой, чтобы он бланшировался в течение нескольких минут.

9 Вибрирующая машина для удаления воды. 1 комплект.

Мощность: 0,5 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 1800 * 1000 * 900 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Функция: для удаления воды из обжаренного картофеля используется вибрация.

10 Охлаждающая машина. 1 комплект

Мощность: 6,5 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 3500 x 1200 x 1400 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: для удаления воды из обжаренного картофеля фри используется воздушная система.

11 Лифт. 1 комплект.

Мощность: 0,55 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 1500 * 800 * 1500 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Инвертор: Mitsubishi

Функция: промывка картофеля фри в воде, чтобы смыть крахмал и перейти к следующему этапу приготовления.

12 Машина для жарки. 1 комплект.

Размер электронагревателя: 5000x1200x2400 мм

Мощность: 5 кВт/ 380 В/50 Гц

Материал: полностью нержавеющая сталь.

Автоматический контроль температуры.

Назначение: обжаривает картофель фри, придавая ему твердую форму.

13 Вибрационная машина для обезжиривания. 1 комплект.

Мощность: 0,5 кВт / 380 В / 50 Гц

Размер: 1500 * 1000 * 1300 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Функция: для удаления масла с жареного картофеля используется вибрация.

14 Холодильная машина. 1 комплект.

Мощность: 6,5 кВт / 380 В/ 50 Гц

Размер: 4000x1200x1600 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Функция: для удаления масла с жареного картофеля фри используется воздушная вытяжка.

15 Подъемник. 1 комплект.

Мощность: 0,75 кВт/ 380 В/50 Гц

Размер: 2000 * 800 * 2200 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Назначение: промывка картофеля фри перед следующим приготовлением.

16 Машина для быстрой заморозки. 1 комплект.

Мощность: 120 кВт/380/50 Гц

Размеры: 12000*2200*2400 мм*2 шт.

Компрессор тайваньской марки мощностью 20 л.с. * 2

Электрические детали марки Schneider, двигатель марки Siemens Beide

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Назначение: замораживание картофеля фри целиком.

17 Лифт. 1 комплект. 

Мощность: 0,75 кВт/ 380 В/50 Гц

Размер: 1500 x 800 x 1300 мм

Материал: Полностью нержавеющая сталь

Электрические детали марки Schneider, двигатель марки Siemens Beide

Функция: картофель фри переходит к следующему этапу

18 Автоматическая упаковочная машина. 1 комплект.

Мощность: 380 В/50 Гц, 6,545 кВт

Размер: 3800 ×1800×3700 мм

Функция: автоматическое взвешивание, наполнение и герметизация, автоматическое формирование пакетов.

В стоимость включены пуско-наладочные работы